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TURISMO CERVECERO: OVIEDO (1ª parte)

El pasado Enero hicimos una escapada cervecera a Oviedo, ciudad que no conocía y que parecía que tenía mucho que ver cerveceramente hablando,  y no estaba equivocada.

Antes de hablar de buena cerveza, he de comentar que en todos los bares en los que estuvimos tomando una simple caña los ponían tapa, que eso es mucho de agradecer. Y no en todas las ciudades lo hacen, y os lo digo yo, que vengo de Valladolid, que las tapas muy buenas, sí, pero nos las cobran!

Por la tarde nos acercamos dando un paseo hasta Colloto, un pueblo pegado a Oviedo, a conocer la fábrica de cervezas D'Equi y su Tap Room, y de paso ver los restos de la antigua Águila Negra 

En D'Equi, nos atendió Javier de manera excepcional, nos enseño y explicó  el equipo diseñado por Boris de Mesones, que se puede ver desde cualquier punto de la nave mientras disfrutas de sus cervezas.  

Probamos sus 4 variedades actuales, a cuál más buena, pero sobresale su Best Seller, la Metal IPA.

A la vuelta ya nos cogimos el bus para volver a Oviedo, mucho más práctico, para poder conocer los bares cerveceros locales, según la recomendación de los lugaremos.

Primero fuimos a Ca'Beleño, un Brewpub muy chulo, muy bien decorado. La marca de cerveza que tienen se llama Ordum ,  y va directamente de los tanques a los grifos de cerveza,  probamos su cerveza de Espelta, tipo weissbier, pero con un sabor peculiar, y la lager, tipo Pilsner, que es la primera cerveza que hicieron allí.

Ya bien entrada la noche pasamos a conocer la Cervecería Cimmeria, un sitio muy agradable, con un montón de cervezas para degustar, en grifo, en botella, en lata... no apto para indecisos. 

Nos decantamos por una Saison Dupont y por la Mikkeller Chipotle Porter, con dos... a quien se le puede ocurrir poner chile chipotle a la cerveza? pues a los Mikkeller, y a quien se le ocurre pedirla? pues a mi, y no me gusta nada el picante, asi que... la cerveza estaba muy rica, pero picaba muuucho.

Y como ya era tarde, no pudimos hacer más catas por ese día. 

BEERY CHRISTMAS

Os presento el Beery Christmas!!

Beery Christmas

Es como el calendario de adviento que todos recordamos de cuanto eramos niños,  pero en cada puerta, en vez de esconder las típicas chocolatinas, encontramos diferentes cervezas. Es una evolución grata y sorprendente, ¿no creéis?

Son 24 cervezas divididas, según explican en 18 estilos diferentes y están representados 17 países, por 69,95 euros, al final te sale la cerveza por 2,91 euros, no es una cifra muy alta, para lo que te suelen pedir por una cerveza artesana. 

Ya sabéis, tomad nota y a por ella, que hasta el 1 de Diciembre que es cuando empieza la cuenta atrás tenéis tiempo, y si alguno lo consigue, no dudéis en dejar vuestras impresiones. 

Y si no quereis gastaros dinero en este modelo, siempre podéis fabricaros uno propio, todo depende de la imaginación de cada uno. 

Lo que no tenéis que dejar es de ver el vídeo presentación que hacen de su fabricación, aunque está en Francés, merece la pena verlo. Os dejo en enlace: Beery Christmas

CHIPIRONES A LA CERVEZA EN BASE DE ARROZ

Os dejo una receta muy fácil de hacer Chipirones a la Cerveza en base de arroz, es una receta que vi hacer en Torres en la Cocina, pero la he llevado a mi terreno, lo fundamental en la receta es la salsa que preparamos con base de cerveza. 

Yo siempre prefiero cocinar con cerveza negra, porque le da un sabor más intenso y amargo, que me encanta, pero podéis utilizar la cerveza que mas os guste o la que creáis que va mejor con el plato. En mi caso he usado Mahou Negra, pero para la próxima me atreveré con una Guinness, o incluso podría irle bien una cerveza de abadía. 

INGREDIENTES:

- 12 Chipirones ó 6 calamares si os gustan más (o queréis limpiar menos)

- 33 ml de cerveza

- 150 gr de arroz

- 1/2 Cebolla

- 4 Pimientos de piquillo

- 4 Dientes de ajo

- 1 Rama de tomillo

- 1/2 Cucharada de jengibre en polvo  o un trozo de jengibre fresco

- 2 Cucharadas de salsa de soja

- 1 Nuez de mantequilla

PREPARACION:

1- Picar 2 dientes de ajo y la cebolla finito y rehogar en una sartén

2- Echar el jengibre, si es fresco rehogar junto con la cebolla, si es en polvo añadir cuando ya esté pochado todo.

3- Añadir a la sartén la salsa de soja, la cerveza y las patas del chipirón.

4- Poner a cocer el arroz, añadir a la cazuela 2 dientes de ajo y la rama de tomillo.

5- Si prefieres la salsa sin tropezones, colar y reservar las patas del chipirón. Y añadir la nuez de mantequilla a la salsa y cocer hasta que se ligue, si te gusta encontrar la cebolla, dejarlo sin colar y añadir la mantequilla.

6- Añadir al arroz, las patas del chipirón y los pimientos del piquillo en trozos, y mezclar. 

7- Dorar los chipirones en la sartén.

8- Emplatar, poner la base de arroz, encima los chipirones y salsear por encima de los chipirones. Y listo para comer

¡Que aproveche!

La Mercadotecnia en la Cerveza

Éste, yo creo que es un post para poner en #Laronda.

Siempre ha habido Mercadotecnia en la cerveza, las sillas de San Miguel en los bares, la sombrilla de Ambar, la esterilla de Bucker,... la mayoría ligadas al veranito y hasta ahora siempre eran de las grandes cerveceras, pero, parece que las nuevas cerveceras ya no se conforman sólo con vender cerveza...

Hace poco os enseñé el bolso de Brookling Brewery en colaboración con Timberland.

Ahora me encuentro con que Brewdog ha hecho una baraja de cartas a juego con la saga de cervezas Ace of Hops que vende con junto con el pack.

¿La Mercadotecnia ha irrumpido en las cervezas artesanas?

Qué pensáis, ¿hay que ir más allá y no sólo conformarnos con vender cerveza? ¿Merece la pena invertir en objetos o souvenires para vender más?

FESTIVALES CERVECEROS EN SEPTIEMBRE

Si durante todo el verano hemos tenido festivales por toda España, Septiembre no es menos, tendremos diferentes festivales en diferentes partes de España, y grandes festivales europeos, para probar cosas nuevas.

Aquí os dejo alguno de ellos, porque seguro que me faltarán (podéis complementar la entrada si sabéis de alguno más).

Festivales Nacionales:

- Del 1 al 4 de Septiembre: Asturies Summer Beer Festival.

- Del 2 al 4 de Septiembre: Burgos Beer Fest. 

- 10 de Septiembre: 1ª Feria de Cerveza Artesanal de la Rioja

- 23, 24 y 25 de Septiembre: Caceres Beer 2016

Festivales Internacionales:

- Del 2 al 4 de Septiembre: Belgian Beer Week

- Del 17 de Septiembre al 3 de Octubre: Oktoberfest de Munich

Festivales de Cerveza 26-27-28 Agosto

Aquí os dejo dos planazos para este fin de semana, BIRRAGOZA en Zaragoza y El MILANITO en Montemayor de Pinilla (Valladolid) 

Sólo tenéis que decidir cuál os pilla más cerca:

Sabias que… Los Rolling Stones cedieron los derechos de una canción a cambio de cerveza?

Los RollingStones le cedieron los derechos de la canción “Paint it Black” a la cervecería SteinlagerBeer Co. a cambio de proveerles de cerveza lager por toda la vida.

La canción Paint it Black, compuesta por Mick Jagger y Keith Richard para su banda The Rolling Stones, en 1966, que ha sido una de las canciones más famosas del grupo.

Esta canción se asocia frecuentemente con la guerra de Vietnam por su aparición en películas como La Chaqueta Metálica o Misión Vietnam.

Ahora que pensáis, ¿Fue una buena idea? ¿o no? 

Coctel: Mordedura de serpiente

Hoy un traigo un coctel que vi en un capitulo antiguo de Robin Food, del cual soy fan incondicional, es un capitulo en el que cocina con Alberto Chicote y le explica un cocktel que conoce en su viaje a Australia, la Mordedura de Serpiente

Os dejo el vídeo para que podáis verlo,no tiene desperdicio: 

La Mordedura de serpiente o Snakebite, es un coctel originario de Reino Unido, que se hizo popular en los años 80, se basa en mezclar a partes iguales cerveza lager y sidra, originalmente.

Más tarde, evolucionó a Snakebite and Black o Diesel, que es la misma mezcla pero cambiando la cerveza lager por una cerveza negra, principalmente Guiness y añadiendo un chorrito de licor de grosella.

Nosotros lo probamos este fin de semana y la verdad es que está muy bueno, nuestra receta fue:

-       33 cl de Guiness Original

-       33 cl de Sidra Natural y casera

Este es el resultado:

Os invito a probarlo, merece la pena, puedes saborear el amargor de la cerveza negra, y el sabor de la sidra en un mismo sorbo. 

¡SALUD!

La moda ya ha llegado al sector cervecero

¡¡La moda ya ha llegado al sector cervecero!! y si no mirad este bolso de Timberland para llevar cerveza.

Se han unido Brooklyn y Timberland para hacer el bolso perfecto, ¡quien quiere un bolso de Gucci cuando puedes tener este bolso para llevar las cervezas frías!

Caben un pack de 6 cervezas y dos botellas de 750 ml, y por tan sólo 56$!!

Debe ser que en Estados Unidos, en vez de llevar las llaves en el bolso cuando van a trabajar, se llevan las cervezas, y claro no pega llevar las cervezas en una nevera blanca de plástico de los chinos, tiene que llevar algo con clase. Si es por ese motivo me parece el bolso ideal.

La conclusión es que es un paso más en la evolución de la cerveza, quien iba a pensar hace unos años que una marca como Timberland iba a hacer un bolso para llevar nuestras IPAs de picnic.

Os dejo en enlace para que la podáis comprar: 

http://store.brooklynbrewery.com/timberland-x-brooklyn-beer-tote

¡Yo me la pido para reyes!

#tucervezadeagosto

Este post va dedicado a todos los que estáis trabajando en Agosto, que parece que en este mes se para el mundo, ¡pues no!, alguien tiene que seguir levantando el país mientras.

Para los que os quedáis, os propongo una actividad para que podamos también nosotros lucirnos en las RRSS tomando una cervecita y no sólo los que están en las playas.

Con el hashtag #tucervezadeagosto podéis fotografiar, comentar, criticar… esa cerveza que os tomáis después del trabajo, en casa, en la terracita, etc.

Yo durante este mes voy a buscar la cerveza perfecta, la mejor terraza, la caña mejor tirada, la mejor tapa que la acompañe, la cerveza que mejor me sepa y lo comentaré con vosotros. 

Nunca he hecho una actividad así, espero que os parezca interesante y entre todos busquemos  la cerveza perfecta en cada ciudad, con el hashtag #tucervezadeagosto

¡Ya que hay que currar, por qué no disfrutar!

¿Quien dijo que la cerveza con limón no es cerveza?

¿Quien dijo que la cerveza con limón no es cerveza?

Con esta pregunta hacen la presentación desde Ambar de su nueva cerveza Radler. 

Pues vamos a hacer una comparativa entra la Ambar Especial y la Ambar Radler para comprobar si efectivamente puede decirse que una Radler es una cerveza. 

La Ambar Radler lleva un 60% de cerveza y un 40% de zumo de limón, al final tenemos una cerveza de 2,5% de alcohol frente un 5,2% que tiene la Especial.

En cuanto al sabor, el sabor del zumo de limón es predominante frente al sabor de la cerveza,  lo que hace una bebida refrescante, propia para el buen tiempo. Pero no puede remplazar y/o comparar a una cerveza clásica, si lo que te apetece es tomarte una cerveza fresquita con su sabor amargo característico.

En mi opinión, una radler es una sustituta de una cerveza con limón tradicional, cuando prefieres tomarte una bebida con menos graduación alcohólica,  o no te gusta mucho el sabor de la cerveza tradicional. O sustituta de un refresco, si evitas tomarte una bebida con gran cantidad de azucar o gas

Mixta Revolution, con ron, menta y guaraná

Os presentamos un experimento, porque no se cómo calificarlo,  que ha entrado en el mercado de la mano de Mahou Mixta, la Mixta Revolucion, cerveza mixta con ron, menta y guaraná. 

Esta claro que las grandes cerveceras están intentado comer todo el mercado posible, haciendo de la cerveza, en mi opinión, más un refresco, que una cerveza. 

En este caso esta bebida va dirigida a la noche, una alternativa para los jóvenes. 

La describen como una cerveza de color dorado intenso, brillante y ligera, en la que se aprecia tanto el frescor de la menta como los ligeros matices aromáticos del ron. Es predominantemente dulce y refrescante con un fondo sutilmente amargo. El cuerpo es intenso y persistente con el final fresco de la menta. Se recomienda servir muy muy frío, incluso con hielo.

Se puede probar si la tiene en algún bar de copas, mejor que la Coronita, no?

Sabias que... hay cerveza hecha con malta de arroz?

En un viaje de trabajo por el Delta del Ebro nos hemos encontrado con diferentes cervezas artesanas de la zona, pero nos ha llamado la atención una cerveza hecha con malta de arroz, en especial una tipo Kolsch.

Está elaborada por el Instituto de la Cerveza Artesana para Segadors del Delta, y parece ser que es la primera cerveza elaborada con malta de arroz. Aunque no al 100%, tiene una elevada proporción de malta de arroz pero siempre acompañado de malta de cebada. 

En alguna página web pone que incluye entre los ingredientes, enebrina, piel de naranja y cardamomo, en la etiqueta de esta cerveza, solo pone los ingredientes básicos, agua malta de arroz, malta de cebada, lúpulo y levadura.

La apariencia es de un color es amarillo pajizo, algo turbio y con espuma blanca. 

El olor es dulce, afrutado, con toques cítricos, te hace esperar una cerveza tipo Hoegaarden. 

El sabor, en mi opinión, es un poco decepcionante, puede ser porque no es un sabor típico de este estilo de cerveza, Kolsh, según pone en la etiqueta, tiene un sabor muy tenue, al principio un poco dulce y termina con un sabor más cítrico, incluso tirando a ácido, que es lo que no me termina de convencer. Todo el sabor proviene de las diferentes maltas, ya que el lúpulo no hace mucha presencia en la cerveza. 

Aunque no es mi cerveza favorita, me gusta que haya cosas así en el mercado, siempre estudiando nuevas formas de hacer cerveza y aprovechando los recursos que nos ofrece el terreno, en ese caso el arroz típico del Delta del Ebro. 

Sabias que... la cerveza ya se hacía en España antes de Carlos V?

Parece ser que antes de que viniera Carlos V a Castila, todo era tierra de vinos. Tuvo que venir él y traerse a su propio maestro cervecero, Enrique Van der Duysen, al Monasterio de Yuste para hacer allí una pequeña fábrica de cerveza.

Hace poco encontré un documento de un historiador que explicaba la historia de Castilla y del monasterio de Bonaval, en él, sorprendentemente, aparece un relato de un bodeguero que pretende hacer cerveza para dar salida al excedente de cebada que había en la zona. Por lo que España no todo era tierra de vinos, ya había gente que conocía el oficio del maestro cervecero. Podemos decir que en 1164 ya había cerveceros haciendo de las suyas para poder disfrutar del oro líquido. 

Os dejo el relato firmado por El alberto de Arbancón, en el perfil de Generación Pocilga de Facebook

MONASTERIO DE BONAVAL AÑO DE 1164, 2ª parte:

Nuño, el abad de Bonaval, se carteaba habitualmente con Guadalajara, Alcalá de Henares, Madrid y Toledo, donde aún vivían muchos sabios árabes y judíos, para contrastar textos o pedir ayuda en alguna traducción. Después enviaba sus trabajos a los reyes castellanos y europeos. En Guadalajara vivía su amigo Abdallá -ben- Muhamad un geógrafo, bibliófilo, historiador y coleccionista de libros con el que intercambiaba información continuamente, a la vez que jugaban partidas de ajedrez por carta o cuando se visitaban.

En el monasterio habían tenido una excelente cosecha ese año y necesitaban mayor mano de obra a la hora de cosechar, trillar, moler, recoger las uvas, etc, por lo que contrataron a una veintena de mozos que llegaron desde Arbancón, por entonces una aldea de Cogolludo.

Los dos primeros arzobispos de Toledo fueron franceses, siendo el segundo don Raimundo de Sauvetat, nacido en Auch, Gascuña, que en el año 1138, recibe en donación la villa de Cogolludo, entre otras muchas villas (Juan Luis Pérez Arribas). Raimundo de Toledo, como se le conocerá después, inició la Escuela de Traductores de Toledo para la que trabajaba ahora Nuño de Berdoues, desde el monasterio de Bonaval.

El nuevo arzobispo de Toledo, don Juan de Segovia, les había recomendado a los mozos de Arbancón por su fuerza, sencillez y nobleza. En ese grupo llegaron los jóvenes ibn Azraq e ibn Aberturas, hijos de dos conversos de la aldea de Arbancón que sabían leer y escribir, por lo que muy pronto pidieron permiso para, después de su trabajo, leer algunos libros de la floreciente biblioteca del monasterio. Nuño estaba encantado, pues sabían árabe y lengua romance, así que les autorizó.

El bodeguero estaba decidido a fabricar cerveza y así dar uso al excedente de cebada que ese año había crecido como nunca. Por eso encargaron media docena de tinajas especiales y las prepararon para tal fin. Habían traído el lúpulo de Atienza y ya estaban tostando la cebada cuasi germinada para preparar el caldo. Construyeron también 45 barriles de madera y la envasaron después.

En una zona de la huerta, próxima al arroyo, cultivaban cáñamo y lino para confeccionar cuerdas, sogas, sacos, papel, lienzos, prendas de vestir, enfermería, etc. Tenían higueras, granados, manzanos, perales, grandes nogales, almendros... y todo tipo de productos hortícolas. Disponían también de ganadería lanar, vacuna, porcina, caballar y asnál, así como aves de corral (gallinas y gansos). La caza y la pesca, también estaba a su alcance, por la proximidad del río Jarama y el bosque en el que estaban inmersos.

Azraq y Aberturas se familiarizaron muy pronto con la biblioteca, su vocabulario había crecido con el paso de los meses y la curiosidad les llevó hasta el trabajo del abad. Nuño rápidamente les puso a traducir un libro, sobre los griegos, que estaba escrito en árabe y otro de jarchas, zéjeles y muwasajas (poesías árabes musicadas para cantar) llamadas "Romances castellanos" por los cristianos, que habían dado lugar al nacimiento de los Trovadores gallego - provenzales.

Torrijas a la cerveza

Y ya para terminar la Semana Santa, os dejo una receta de Torrijas a la cerveza. 
Para poder disfrutar de lo rico de cada época no hace falta comulgar con lo que se celebra, ¿no?

Tenia en mente hacerlas desde que en su día se atrevió Observatorio Cervecero a probar a cambiar el vino por la cerveza, y la verdad es que ha sido un acierto. Para muestra un botón...

Y os dejo la receta por si queréis probar. Es una receta muy fácil. 

Ingredientes:
- Pan del día anterior
- Cerveza, puede ser negra, estilo abadía... pero no usar una rubia
- Un huevo
- Azúcar
- Canela

Preparación: 
- En una fuente vertemos la cerveza.
- Cortamos el pan en rodajas de unos 2-3 cm. 
- Ponemos las rebanadas de pan en la fuente con la cerveza, lo pasamos por todos los lados. 
- Las pasamos por el huevo batido.
- Freímos en una sartén por ambos lados hasta que estén doradas.
- Las dejamos que escurran en papel secante. 
- Cuando estén templadas echamos por encima azúcar y canela. 
- Comer cuando estén frías. 

Miel sobre Hojuelas

Esta receta no la he hecho con cerveza, pero con los buenas que están y ahora que son carnavales y es un dulce típico, porqué no compartirlo con vosotros. Oye y si os atrevéis a cambiar el vaso de vino por el de cerveza y queda bien, contádnoslo!

Las hojuelas viene de la herencia de los musulmanes en España, lo que desconozco es porqué es típica de carnavales, y os voy a dejar mi receta aunque para estas cosas cada maestrillo tiene su librillo, así que hay infinidad de variantes de las hojuelas.

Ingredientes:

- 1 vaso de vino blanco

- 1 vaso de aceite de girasol

- 1 huevo

- una pizca de sal

- un chorretón de limón

- Harina, entre 300 y 400 gr, según veáis la mezcla.

- Miel para la decoración.

Elaboración:

- Se van mezclando los ingredientes en un bol en el orden que os los he puesto. La masa tiene que quedar un poco pegajosa pero que se pueda amasar.

- Lo mezclamos bien, lo amasamos un poco en la mesa y lo dejamos reposar.

- Ponemos a calentar una cazuela con mucho aceite a fuego fuerte. 

- Estiramos la masa con un rodillo hasta que quede una masa muy fina, para que no se pegue la masa a la mesa podéis dar un poco de aceite o espolvorear harina por la mesa.

- Cortáis la masa en cuadrados. 

- Cuando el aceite esté muy caliente vais echando los cuadraditos, Haced a la vez 3 o 4 como mucho para que no se choquen y no se doblen, cuando se doren por un lado, dadles la vuelta para que se doren por el otro lado, y listo!

- Sólo falta echar miel por encima para darles el toque final, y a comer! De aquí viene la expresión miel sobre hojuelas.

Sabias que...El Grog se sigue bebiendo?

Supongo que a todo el mundo, o a casi todo el mundo le suene el brebaje conocido como Grog, para los más frikies les puede sonar del famoso juego, Monkey Island, como a mí,

o para los cultos de Moby Dick, aunque ha aparecido en la ficción en un montón de videojuegos y novelas. 

Esta bebida se debe según la Wikipedia: al almirante inglés Edward Vernon, a quien sus subordinados apodaban Old Grog por una capa impermeable que siempre vestía confeccionada con un material llamado "grogham". En 1740 Vernon emitió una orden por la cual el ron debía ser rebajado con agua bajo la vigilancia de un oficial. Los marineros gozarían de dos raciones al día. Para mejorar el sabor estos añadieron azúcar y lima dando origen al "grog" que hoy conocemos, llamado así en honor al almirante.

Así, la palabra grogy, viene del estado en el que quedaban los marineros después de tomarse esta bebida.

Según la RAE es una bebida caliente hecha con ron u otro licor, agua, azúcar y limón. 

Hoy en día se sigue tomando sobre todo en el norte de Europa, sobre todo en navidades tomándolo en caliente.

Os dejo una receta que he encontrado en la página Food and Cook: 

Ingredientes:

60 ml de ron añejo

120 ml. de agua

2 cdtas de azúcar moreno (según gustos)

1 palo de canela

2 rodajas de limón

2 clavos

Preparación:

En una olla ponemos el agua, el azúcar, la canela y los clavos y lo calentamos hasta que el azúcar se haya disuelto, seguidamente añadimos el ron y lo calentamos unos minutos (nunca debe de hervir).

Cuando veamos que ya está caliente, lo apartamos del fuego, le añadimos las rodajas de limón y lo tapamos durante unos 3 minutos.

Servimos, en vasos o tazas, junto con el limón, la canela y los clavos.

Esta es una bebida suave y de sabor dulce, podemos adaptarla a nuestros gusto, más dulce, solo tendréis que añadir más azúcar, más fuerte, pues más cantidad de ron, y así con todos los ingredientes que lo contienen, aquí os dejo la receta base.

Así que podéis sentiros por un momento como Guybrush Threepwood o el Capitán Ahab.

¡¡Salud!!

La Ronda 29: Cerveza y Mujeres

Yo soy mujer y me gusta la cerveza, por alusiones y aunque ya voy un poco tarde, voy a participar en la Ronda y voy a contar mi historia.

La verdad es que yo no he necesitado de un hombre que me metiera en el mundillo, descubrí la cerveza en un viaje que hice a Alemania hace ya muchos años, donde probé mi primera cerveza de trigo, y esa cerveza sabía distinta a la cerveza que se podía encontrar en España por aquella época, ahí comenzó mi curiosidad.

A partir de ahí, tuve la suerte de encontrar a una persona que tenía la misma afición que yo por la cerveza,  entre los dos hemos probamos todo lo que nos ha caído entre las manos y hasta ahora. Hay momento en los que te apetece probar algo nuevo, otros en los que vas a tiro fijo y no dudas en un clásico y otros en los que simplemente quieres una caña y nada más

También es cierto que no he podido meter en este mundo a la mayoría de mis amigas, hay parte que le gusta probar cervezas diferentes cuando vamos a un sitio especializado, y piden consejo, hay otra parte que no tiene ni intención de probarlas bajo el dicho "no me gusta la cerveza", pero es curioso que cuando prueban cerveza que he hecho yo, esa sí le gusta, eso me hace pensar que todavía la sociedad, y más las mujeres siguen teniendo muchos perjuicios a la hora de probar cervezas y más artesanas.

En vez de hacer cervezas especiales para las mujeres o anunciarlas de diferente manera, hay que cambiar el chip, empezando porque el camarero no sirva la cerveza al chico y el refresco a la chica, como suele ocurrir, y haciendo partícipe a las mujeres en las aficiones de los hombres, en vez de dejarlas a un lado.

No tengo la fórmula mágica para que a las mujeres les guste la cerveza y sé que es difícil que entren en este mundo, aunque realmente no consigo entender el porqué, con lo buena que está, seré yo la rara...

FERIAS DE INVIERNO

Ya llega el frio y con ello las Ferias de Cerveza de Invierno, ya este fin de semana y hasta terminar el mes de Noviembre vamos a tener una agenda apretada.

- Comenzamos con La BLANCA: Feria de la Cerveza Artesana de Invierno en la Feria de Valladolid

Estará el sábado de 12 de la mañana a 2 de la noche en donde podreis degustar las novedades en cervezas de invierno de este año.

Durante la feria se realizarán talleres de elaboración de cerveza, catas y maridajes, exposiciones y venta de artículos de coleccionismo, asique hay un poco de todo.

La dinámica será como en todas la ferias, la entrada será 3,5€ con entrada al recinto, vaso oficial y guia de la feria.

Para más información pincha en: ARTECAÑA

- V FERIA DE LA CERVEZA ARTESANA DE MADRID el 24 Y 25 de Noviembre en la Cervecería L'Europe

Esta feria no tiene presentación puesto que es el 5º año que la hacen y ya tiene su público fiel y sus cervecerías que van a exponer sus novedades. 

Si estáis por Madrid pasaros por allí, más información en www.cerveceriaeuropa.com o en su Facebook

- FERIA INTERNACIONAL DE CERVEZA ARTESANA THIELMANN 28 y 29 de Noviembre en La Casa de Campo, en el Pabellón de Convenciones.

30 productores de cerveza y una variada representación de empresas proveedoras, al igual que puestos de artesanía y coleccionismo se darán cita en esta feria. Además de contar con servicio de ludoteca para que puedas disfrutar de la feria y tus hijos de jugar en compañía de otros y bien cuidados.

Se llevarán a cabo: ponentes internacional de reconocido prestigio, cursos de elaboración y catas, concursos, quedada de blogueros,etc

El coste de la entrada será de 3 euros con entrada y vaso oficial. toda la informació sobre cursos, catas y demás la encontrareis en CRAFTBEERMADRID

- y para finalizar, pero no es la última porque este evento va a estar desde el 21 de Noviembre hasta final de mes es MADRID BEER WEEK.

Un evento en el que colaboran productores, restaurantes, locales cerveceros, etc. Y tiene lugar durante esta semana y pico, catas, talleres, maridajes, consurso homebrewer y todo en Madrid, para que puedas recorrer esta ciudad a ritmo de cerveza.

Cómo dentro de este evento hay muchas posibilidades os dejo en enlace donde podeis descargaros la guía y ver todos los locales asociados.

http://cerveceraindependiente.com/madridbeerweek/

Con todo esto no creo que vayais a tener un invierno aburridito, ¿no?