jueves, 27 de junio de 2013

¿Donde estan las ayudas a los emprendedores?

A principios de Junio, ya Sr. Bu nos explicó que gracias al "apoyo" del ayuntamiento de su pueblo, Toro, se han quedado sin la licencia para poder abrir su fábrica de cerveza allí.
 
Los motivos detrás de ese lapsus en la tramitación de la autorización, han hecho desperdiciar una oportunidad de un nuevo negocio en el pueblo de Toro y truncar los sueños, una vez más, de emprendedores que quieren luchar contra la situación actual e invertir en un sueño.
 
Bien, pues ahora toca el turno de otra empresa Castellana. Ayer nos anunciaba Cervezas Vaccevm su cierre inminente por la falta de financiación y ayuda de la Junta, tras dos años de duro trabajo por sacar adelante esta cerveza artesana.
 
Entonces, ¿donde están esas ayudas y apoyos a los emprendedores que todos los políticos, del color que sean, no hacen más que pronunciar?. Porque quien tiene una idea y está dispuesto a invertir todo su dinero y su tiempo en sacar adelante ese proyecto y esa ilusión, lo que necesitan no son palabras ni palmaditas en la espalda, es dinero, para poder abrir esa puerta y para poder sobrevivir a los primeros años.
 
Desde aquí, todo mi apoyo a la cantidad de emprendedores que en los últimos tiempos han apostado por invertir en el mundo de la cerveza y su cultura, y por los muchos otros en infinidad de campos diferentes.

miércoles, 26 de junio de 2013

El arte de la cerveza Sana

 
Del 27 al 30 de Junio se celebra la feria de la cerveza: El arte de la cerveza sana, en Aranda de Duero, provincia de Burgos, una feria, con un bonito nombre, una vez más para promover la cultura cervecera y degustar diferentes cervezas no sólo artesanas, también hay muy buenos nombres extranjeros.
 
Desde el Jueves 27 a las 12:00 que se inaugura la feria, hasta el Domingo 30 a las 18:00h, quien se acerque por allí, va a poder asistir a charlas, cursos de elaboración de cerveza, catas dirigidas y probar más de 160 cervezas artesanas.
 
Para más información, aquí tenéis la página oficial, donde podéis ver los horarios de los diferentes eventos e inscribiros. http://www.feriartecervezasana.com
 
Nosotros por allí andaremos, ¿os lo vais a perder?

martes, 25 de junio de 2013

La Abadía de Rochefort en peligro por una cantera

Según la noticia del periódico The Independent del 20 de Junio, los proyectos de una empresa de minería para profundizar en la cantera de piedra caliza que hay en los alrededores de la Abadía amenazan con tapar la fuente de agua que los monjes han utilizado durante siglos.

 
The Flanders News comunico en su página web de noticias, que la minería Lhoist, había ofrecido cavar más pozos para suministrar el monasterio, pero los monjes son cautelosos en ese tema, según Cristóbal de Doncker, portavoz de Rochefort, de esta manera les garantizan la cantidad pero no la calidad del agua que les van a suministrar, siendo éste crucial para el sabor.
 
Después de que esta abadía y sus monjes han sobrevivido a diferentes desastres, incluido el reciente incendio de Diciembre del 2010, y aún así siguen haciendo una de las mejores cervezas del mundo ¿una cantera va a poder acabar con este preciado tesoro? Desde aquí esperemos que no.
 
 
 
 


 

martes, 18 de junio de 2013

Inundaciones en Alemania

Las grandes lluvias que han caído entre el 2 y el 3 de Junio en Alemania, no han hecho que nuestro amado lúpulo alemán creciera como nunca, al contrario, un artículo de Hopsteiner, nos deja ver el estado de los campos de lúpulo de la zona de Babaria. (Espero que no os haga caer ninguna lagrimilla)

 
 


Según comentan, sobre 150 y 200 hectáreas se han visto afectadas por las inundaciones. La mayoría de las plantaciones afectadas se encuentra en los valles de los ríos Ils y Abens. De momento no se sabe la repercusión causada en el lúpulo, todo depende del tiempo que haya estado anegada la zona, pero las fotografías dejan pocas esperanzas.
¡Esperemos que todo haya quedado en un susto!