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martes, 24 de junio de 2014

MODA LOW-COST: CAÑAS A 40 ctm



Ahora con la crisis están proliferando los establecimientos low-cost, y todo esto está generando mucha polémica entre los empresarios y consumidores.


¿Cómo es posible que en unos establecimientos se vendan los mismos productos con unos precios muy por debajo que la competencia?


Y con esto nos vamos a las cañas a 40 céntimos como se pueden encontrar en el Mercado Provenzal, por poner un ejemplo, y en este caso, no parece ser un reclamo para cobrarte más por otros productos, es que todo tiene unos precios inferiores a lo que estamos acostumbrados.





De ojo te puede salir, que el resto de establecimientos están cobrando mucho por una caña, pero no creo que un bar normal pueda permitirse esos precios, ¿o si?


Y si se pueden pagar esos precios por una caña, ¿por qué pagamos entonces 4€ por una artesana hecha dos calles más debajo de donde vives?


Me gustaría que dieseis vuestras opiniones porque a mí me gusta pagar lo justo por lo que consumo, y últimamente me estoy haciendo un lío.

jueves, 20 de marzo de 2014

LA CIBATA: 1ª FERIA DE LA CERVEZA ARTESANA Y EL QUESO

Este fin de semana los Salmantinos tienen una cita muy importante con la cerveza y el queso, en La cibata, 1ª Feria de la Cerveza Artesana y el Queso que se celebra desde este viernes 21 hasta el Domingo 23 en el Pabellón Multiusos Sánchez Paraíso.
 
 
 
Pero esto no es todo, además de poder disfrutar de una gran variedad de cervezas artesas y quesos de diferentes lugares, durante todo el fin de semana habrá diversos talleres, maridajes y conciertos para brindar con este oro líquido.
 
Podéis ver toda la información detallada en http://facebook.com/cibata
 
¡A disfrutar!
 

martes, 7 de enero de 2014

2º Concurso Homebrewer El Jardín del Lúpulo

Feliz Año a todos los amantes de la cerveza!
Y a una semana de empezar el 2014 ya tenemos el primer evento cervecero del año el 2º Concurso Homebrewer que organiza El Jardín del Lúpulo.


Llevamos todo el año teniendo información sobre este evento en todos los medios, sobre todo en redes sociales, pero ya termina en plazo de presentación del concurso, asique para los olvidadizos, sacad las mejores cervezas realizadas este 2013 para poder ser uno de los ganadores.
 
En esta edición han tirado la casa por la ventana los patrocinadores con los premios que reciban los ganadores, empezando por elaborar su propia cerveza en las instalaciones de Domus para el ganador absoluto hasta premios en material cervecero y cervezas para el segundo y tercer clasificado, asique no se a qué estáis esperando!!
 
Tenéis las bases y toda la información del concurso en el blog de El Jardín del Lúpulo.
 
¡¡SUERTE!!

viernes, 4 de octubre de 2013

Un electrodomestico que prepara cerveza

PicoBrew Zymatic, es electrodoméstico para preparar cerveza casera.
 
Imagínate que pones malta en un microondas y sale cerveza, pues esta máquina es muy parecida a eso. Del tamaño de un microondas, metes los ingredientes para hacer tu receta de cerveza, pulsas un botón y esperas a que suene el "click" de listo.
 
Esa es la teoría, me gustaría probar la cerveza que sale de esa máquina porque me faltan muchos pasos y detalles, pero si en una hora tienes tu cerveza lista y el sabor es bueno....
 
Os dejo el video donde explican su invento.
 
 
 

jueves, 27 de junio de 2013

¿Donde estan las ayudas a los emprendedores?

A principios de Junio, ya Sr. Bu nos explicó que gracias al "apoyo" del ayuntamiento de su pueblo, Toro, se han quedado sin la licencia para poder abrir su fábrica de cerveza allí.
 
Los motivos detrás de ese lapsus en la tramitación de la autorización, han hecho desperdiciar una oportunidad de un nuevo negocio en el pueblo de Toro y truncar los sueños, una vez más, de emprendedores que quieren luchar contra la situación actual e invertir en un sueño.
 
Bien, pues ahora toca el turno de otra empresa Castellana. Ayer nos anunciaba Cervezas Vaccevm su cierre inminente por la falta de financiación y ayuda de la Junta, tras dos años de duro trabajo por sacar adelante esta cerveza artesana.
 
Entonces, ¿donde están esas ayudas y apoyos a los emprendedores que todos los políticos, del color que sean, no hacen más que pronunciar?. Porque quien tiene una idea y está dispuesto a invertir todo su dinero y su tiempo en sacar adelante ese proyecto y esa ilusión, lo que necesitan no son palabras ni palmaditas en la espalda, es dinero, para poder abrir esa puerta y para poder sobrevivir a los primeros años.
 
Desde aquí, todo mi apoyo a la cantidad de emprendedores que en los últimos tiempos han apostado por invertir en el mundo de la cerveza y su cultura, y por los muchos otros en infinidad de campos diferentes.

miércoles, 26 de junio de 2013

El arte de la cerveza Sana

 
Del 27 al 30 de Junio se celebra la feria de la cerveza: El arte de la cerveza sana, en Aranda de Duero, provincia de Burgos, una feria, con un bonito nombre, una vez más para promover la cultura cervecera y degustar diferentes cervezas no sólo artesanas, también hay muy buenos nombres extranjeros.
 
Desde el Jueves 27 a las 12:00 que se inaugura la feria, hasta el Domingo 30 a las 18:00h, quien se acerque por allí, va a poder asistir a charlas, cursos de elaboración de cerveza, catas dirigidas y probar más de 160 cervezas artesanas.
 
Para más información, aquí tenéis la página oficial, donde podéis ver los horarios de los diferentes eventos e inscribiros. http://www.feriartecervezasana.com
 
Nosotros por allí andaremos, ¿os lo vais a perder?

martes, 25 de junio de 2013

La Abadía de Rochefort en peligro por una cantera

Según la noticia del periódico The Independent del 20 de Junio, los proyectos de una empresa de minería para profundizar en la cantera de piedra caliza que hay en los alrededores de la Abadía amenazan con tapar la fuente de agua que los monjes han utilizado durante siglos.

 
The Flanders News comunico en su página web de noticias, que la minería Lhoist, había ofrecido cavar más pozos para suministrar el monasterio, pero los monjes son cautelosos en ese tema, según Cristóbal de Doncker, portavoz de Rochefort, de esta manera les garantizan la cantidad pero no la calidad del agua que les van a suministrar, siendo éste crucial para el sabor.
 
Después de que esta abadía y sus monjes han sobrevivido a diferentes desastres, incluido el reciente incendio de Diciembre del 2010, y aún así siguen haciendo una de las mejores cervezas del mundo ¿una cantera va a poder acabar con este preciado tesoro? Desde aquí esperemos que no.
 
 
 
 


 

martes, 18 de junio de 2013

Inundaciones en Alemania

Las grandes lluvias que han caído entre el 2 y el 3 de Junio en Alemania, no han hecho que nuestro amado lúpulo alemán creciera como nunca, al contrario, un artículo de Hopsteiner, nos deja ver el estado de los campos de lúpulo de la zona de Babaria. (Espero que no os haga caer ninguna lagrimilla)

 
 


Según comentan, sobre 150 y 200 hectáreas se han visto afectadas por las inundaciones. La mayoría de las plantaciones afectadas se encuentra en los valles de los ríos Ils y Abens. De momento no se sabe la repercusión causada en el lúpulo, todo depende del tiempo que haya estado anegada la zona, pero las fotografías dejan pocas esperanzas.
¡Esperemos que todo haya quedado en un susto!