Tras la visita a la fábrica anteriormente comentada, no hemos hablado mucho de la cerveza en sí, por eso os dejamos ahora la cata para que os hagais una idea del tipo de cerveza que es.
Origen: Venta de
Baños, Palencia
Alcohol: 4,5
Color: amarillo pajizo brillante, turbia por
no haber sido filtrada, espuma blanca densa, no muy persistente, se aprecian
pocas burbujas.
Olor: olor
intenso. muy cítrico, afrutado, a naranja, pomelo, lúpulo, hierba. Proveniente de la malta utilizada, y del lúpulo.
Sabor: cítrico no muy pronunciado, menos intenso que
en el olor. Apenas amargor por el lúpulo utilizado, nuggets. Y sabor final a la
levadura que se mantiene en la botella por haber sido filtrada.
Conclusión:
cerveza fácil de beber, no se aprecia nada el alcohol, nada astringente y
refrescante, no muy gasificada. Ideal para tomar como aperitivo.
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