I Jornada sobre cervecería, elaboración y calidad del producto

El día 8 de Mayo en la Universidad E.T.S. de Ingenierías Agrarias de Palencia se celebra la I Jornada sobre cervecería, elaboración y calidad del producto.

La asistencia es libre y gratuita asique si no tenéis otra cosa mejor que hacer os recomiendo que os paséis por allí porque los ponentes y los temas a tratar son bastante interesantes.

Este es el programa de la Jornada:

9:15     “Elaboración industrial de cerveza”

            Miguel A. Garcia Muñoz

            Grupo Mahou-San Miguel (Burgos).

10:15   ”Elaboración artesanal de cerveza”

            David Castro,

            Cervezas la Cibeles. (Madrid).

             

11:45   “La cerveza en Europa”

            Erik  Coene 

            (Importador - Cervebel S.L. ) (Bélgica).

         

12:45     "Los estilos de cerveza y  los gustos del consumidor"

           Jesús Maestre y Pérez

            (Consultor y Asesor B.T.C.) (Valladolid).

17:00    “La imagen en la cerveza”

            Erik  Coene 

            (Importador - Cervebel S.L. ) (Bélgica).

18:00     “Valoración sensorial de la cerveza”      

            Iván Diez Fernández

            (Brux Brewery) (Valladolid)

INSCRIPCIÓN DE LOS PARTICIPANTES

Secretaría del Vicerrectorado del Campus de Palencia

Avda. Madrid, 44. Palencia

Tfno. 979 108214

E-mail: vicerrectorado.palencia@uva.es

Barcelona Beer Festival 2014

Otro año más Barcelona se viste de gala para el Barcelona Beer Festival desde hoy y hasta el próximo Domingo se van a poder degustar más de 300 cervezas, repartidas en 50 tiradores donde irán rotando, todo ello acompañado de stand de comida con amplia variedad de productos para que no se os suba a la cabeza si tenéis intención de no dejar una sin probar.

 

 

 

Pero no sólo es beber, hay un montón de actividades programadas conferencias, jornadas profesionales y tener la ocasión de conocer a cerveceros famosos y poder charlar con ellos.

 

Y todo esto en una localización fabulosa, el Museo Marítimo de Barcelona, asique si te encuentras por allí, no tienes excusa para no acercarte.

 

Toda la información la encontráis en: http://www.barcelonabeerfestival.com

LA CIBATA: 1ª FERIA DE LA CERVEZA ARTESANA Y EL QUESO

Este fin de semana los Salmantinos tienen una cita muy importante con la cerveza y el queso, en La cibata, 1ª Feria de la Cerveza Artesana y el Queso que se celebra desde este viernes 21 hasta el Domingo 23 en el Pabellón Multiusos Sánchez Paraíso.

 

 

 

Pero esto no es todo, además de poder disfrutar de una gran variedad de cervezas artesas y quesos de diferentes lugares, durante todo el fin de semana habrá diversos talleres, maridajes y conciertos para brindar con este oro líquido.

 

Podéis ver toda la información detallada en http://facebook.com/cibata

 

¡A disfrutar!

 

ZOMBEER, el videojuego

Ya está disponible para PlayStation Network y en breve para PC, ZOMBEER, el videojuego de zombis en el que la cerveza es protagonista.
La trama del juego se basa en que K, el protagonista se despierta con una resaca brutal y mordido por un zombi, y la pócima mágica para no convertirse en uno de ellos, es beber cerveza, Zombeer

Os dejo el tráiler por si queréis pasar una tarde de ¡zombis y cervezas!

2º Concurso Homebrewer El Jardín del Lúpulo

Feliz Año a todos los amantes de la cerveza!

Y a una semana de empezar el 2014 ya tenemos el primer evento cervecero del año el 2º Concurso Homebrewer que organiza El Jardín del Lúpulo.

Llevamos todo el año teniendo información sobre este evento en todos los medios, sobre todo en redes sociales, pero ya termina en plazo de presentación del concurso, asique para los olvidadizos, sacad las mejores cervezas realizadas este 2013 para poder ser uno de los ganadores.

 

En esta edición han tirado la casa por la ventana los patrocinadores con los premios que reciban los ganadores, empezando por elaborar su propia cerveza en las instalaciones de Domus para el ganador absoluto hasta premios en material cervecero y cervezas para el segundo y tercer clasificado, asique no se a qué estáis esperando!!

 

Tenéis las bases y toda la información del concurso en el blog de El Jardín del Lúpulo.

 

¡¡SUERTE!!

LA BLANCA: Feria de la Cerveza Artesana de Invierno

Para todos los que en estos días de invierno, os pasáis la tarde del sábado en casa debajo de la manta os propongo otro plan muy interesante.

La Blanca, la Feria de la Cerveza Artesana de Invierno, que se celebra este sábado 30 de Noviembre en la Feria de Muestras de Valladolid de 12 a 2h. En esta feria podéis probar diferentes cervezas, con presentaciones de los estilos de navidad, más sabrosas y más alcohólicas para paliar este frio.

Asique ya sabéis, podéis ir a ojear que se cocina por allí, probar diferentes cervezas, asistir a alguna cata o taller que se realiza y comprar para compartir con los amigos y familiares.

Os dejo el cartel del evento, y la página donde viene toda la información detallada. www.artecana.com

Un electrodomestico que prepara cerveza

PicoBrew Zymatic, es electrodoméstico para preparar cerveza casera.

 

Imagínate que pones malta en un microondas y sale cerveza, pues esta máquina es muy parecida a eso. Del tamaño de un microondas, metes los ingredientes para hacer tu receta de cerveza, pulsas un botón y esperas a que suene el "click" de listo.

 

Esa es la teoría, me gustaría probar la cerveza que sale de esa máquina porque me faltan muchos pasos y detalles, pero si en una hora tienes tu cerveza lista y el sabor es bueno....

 

Os dejo el video donde explican su invento.