Este fin de semana ha sido muy cervecero pero con denominación propia, y no hemos conseguido hacer un FFdA como marca el evento y os explico por qué...
Viernes noche, en casa, preparando algo para acompañar a alguna de nuestras Cervezas de Fondo de Armario q ya estaban saltando de alegría a ver a quien escogíamos... cuando me comentan que uno de nuestros "niños" (entendamos como "niños" a botellas de nuestra cerveza madurando) esta mal cerrado porque hemos chapado una botella con rosca y puede haber contaminación.
Ante de darla por perdida, es buen momento para probarla y ver que tal va el proceso. He de decir que nada mal. Asique, cambio de planes, abrimos una Brugse Zot para comparar estilos.
Y nos vinimos arriba, tanto que el Domingo estabamos moliendo la malta de nuestra "Cerveza de invierno", que bien puede llamarse " Lucero del Alba", porque a la 1 estabamos terminando de recoger todo.
Aunque sin contar detalles, tras el día de ayer, me siento en la necesidad de dar a conocer la parte no tan bonita del cervecero casero. Aunque abriendo una de tus cervezas (si no esta contaminada) se te olvidan todos los males, hay días que se unen los astros para que te deje de funcionar el molino, la bomba y la paciencia!
Asique en esta ocasión se quedaron las cervezas en el mismo sitio, esperando al próximo #FFdA para poder ver la luz.
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