La cerveza ha sido la causante de la Revolución Agrícola, que hizo que los nómadas, dejaran cazar para poder comer y convertirse en agricultores, asentándose en un lugar determinado y creando las ciudades.
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| Documento administrativo sobre envíos de tres tipos de cerveza distintos |
Se comenzó a cultivar la cebada, no para hacer pan, sino para hacer cerveza, prueba de ello son los restos de oxalato de calcio encontrado en vasijas pertenecientes a aquella época.
Una de las teorías que se baraja es que descubrieron la cerveza gracias a la cebada que guardaban en vasijas cerámicas. Al llover se llenaba de líquido el recipiente que contenía la cebada, y la levadura salvaje hace que fermenten los azúcares convirtiéndose en alcohol. El factor del sabor y el efecto del alcohol, hizo que quisieran seguir fabricándola.
Los habitantes de la Antigua Mesopotamia
Me ha gustado mucho este post. Se nota que hacéis un buen trabajo de búsqueda y contraste. Buen proyecto 'hablemosdecerveza'. Nosotros en nuestro blog también tenemos un apartado de cultura relacionado con la cerveza. Seguramente no es tan interesante como el vuestro, pero espero que os guste :)
ResponderEliminarhttp://labirrateca.blogspot.com.es/
Muchas gracias por esas palabras, por el apoyo, he echado un ojo a vuestro blog y no esta nada mal, los artículos culturales tambien son interesantes, nunca está de más tener más conocimientos sobre la cerveza.
ResponderEliminarYa tenemos otro blog que seguir. ¡¡Animo!!